#можновсё
Ингредиенты: шампиньоны, баклажан, репчатый лук, Растительное масло, Соль, молотый перец, кунжут, чеснок
Способ приготовления:
Помоем баклажан и грибы, чистим лук.
Баклажан режем кубиками среднего размера, лук кубиком, грибы режем не очень мелко.
Обжариваем на растительном масле баклажан, как он зазолотится добавляем лук.
Обжариваем до того момента как лук станет прозрачным и добавим грибы.
Обжариваем примерно 5 мин. Добавим соль и молотый перец. Хорошо перемешаем, добавим чеснок (пропустив его через пресс) и через 3 минуты выключаем.
Перекладываем в посуду для подачи, посыпаем кунжутом. Подаём к столу. Приятного аппетита 😊
