Ингредиенты: манная крупа, сахар, мука, разрыхлитель, соль, яйца, растопленное сливочное масло, кефир комнатной температуры
Способ приготовления:
Смешать муку, манку, сахар, разрыхлитель и соль.
Добавить яйца и влить масло. Хорошо все смешать.
Влить кефир и перемешать до однородности. Можно добавить немного ванилина, так ароматнее. Оставить тесто на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
В форму, смазанную маслом и присыпанную манкой влить тесто, разровнять. (Присыпала тертым грецким орехом)
Выпекать в предварительно разогретой духовке 40-45 минут при 180 градусах. После выпечки оставить манник в духовке минут на 20. При подаче присыпать сахарной пудрой.
