Всем добрый день, дорогие читатели! О своих запасах продуктов и планах по бюджету на питание в мае я рассказывала ЗДЕСЬ
Наши закупки продуктов: 1 неделя - первая большая из 5 магазинов сразу - Вкусвилл, Маяк, Светофор, Чижик и Глобус, затем еще докупили нужное - фермерские продукты и Глобус, Чижик и фермерское молоко
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ - здесь все рецепты и полезные статьи по экономии, которые есть на канале
Каталог: все статьи по экономии и ведению бюджета
#экономная еда #экономное меню #экономное питание #бюджетная еда #готовим экономно
#завтрак сегодня ровно такой же, как и вчера. Просто завтраки-близнецы. Решила не мудрствовать, а использовать запасы - овсяные хлопья, клубнику, ополезнить все это семенами льна и для сладости немножко банана. Итог - овсяная каша (варю на воде, без соли, без сахара) с семенами льна, клубникой и бананом. К кофе - сырники с клубничным джемом
Ребенку в школу, как и вчера, бутерброды с овощами и плавленым сыром на ржаных булочках и сегодня вместо сырника - творожная запеканка с изюмом и цукатами. Остальную запеканку заморозила, будет нам к завтраку на следующую неделю.
Дома на обед - отварной картофель и холодец.
На работу брала картошку с грибами и овощной салат. Салат не съела, принесла обратно.
Приехала - устроила себе перекус-перезагрузку: кофе, шоколадка с марципаном
Потом стала сразу готовить ужин (частично, т.к. уже были холодец и вареный картофель к ужину) и варить суп на завтра. Вернее, не так.
Сегодня четверг - день чистого холодильника. Стараюсь никогда не выкидывать продукты, вести хозяйство бережно.
Все из холодильника вынимаю, протираю внутри полки и ящики. Заодно пересматриваю все продукты, решаю, что быстрее нужно использовать, что из чего приготовить. Такая ревизия помогает в составлении списка покупок и экономит деньги.
Достала нашинкованную капусту, решила, что в ближайшие дни мы ее на салаты не используем, т.к. есть пекинская еще, потушила на гарнир к ужину - так съедим прямо сегодня. На #ужин ели отварной картофель, тушеную капусту и холодец. Холодца еще осталась половина большого судочка.
Открыла банку томатной пасты Помидорка. Использовала немного в тушеную капусту. Остальное разложила по 1 ч.л. и заморозила.
Кусочек лимона оставался - порезала на дольки и заморозила.
Воду от варки картофеля оставила для выпечки хлеба, никогда не выливаю. Она и на любое тесто пойдет прекрасно.
Достала из морозилки ряженку, поставила на творожный сыр размораживаться. Завтра полученный творожный сыр смешаю с зеленью и чесноком (этот вариант у нас самый поедаемый), а сыворотка, опять же, пойдет на приготовление хлеба либо блинчиков. Или и того, и другого вместе.
На завтра к обеду сварила чечевичный суп, как было запланировано. Но сделала его в виде супа-пюре. Должно нам на 2 дня хватить.