В Чегемском ущелье наша командировка по этой республике оказалась под угрозой срыва. Из-за гостеприимства 80-го уровня. За каждым поворотом резали нового барашка, накрывали столы, говорили тосты.
В селении Эльтюбю встречать вышли все жители...
...центральную площадь украсили коврами и посреди неё угощения поставили. А уж когда открыли главное блюдо для почётных гостей, я чуть в обморок не упала. Это был ягнёнок — сваренный целиком и украшенный бусами, блёстками, бантами.
Гордость национальной кухни — уча. Готовится редко — по особым случаям. И нам вот повезло. Сами понимаете - съесть такую красоту мы не смогли. И ягнёнка вместе со всем декором упаковали с собой — в коробку из-под телевизора. Как в фильмах Кустурицы, ага.
Само селение это невозможно колоритное...
...тоже какое-то киношное. Неслучайно там Алексей Балабанов снимал свою «Войну» с участием Сергея Бодрова и Ингеборги Дапкунайте. А ещё в одном из домов родился известный поэт Кайсын Кулиев:
«Какое счастье утром пробудиться,
Увидеть гребни гор издалека,
Увидеть, как над зрелою пшеницей
Неспешно проплывают облака!
Какое это счастье, что ты можешь
Смотреть на дорогих тебе людей,
На землю, чьи черты святые схожи
С чертами милой матери твоей!»
А на окраине селения старинные гробницы...
...город мёртвых. Захоронения находятся внутри небольших каменных домиков, напоминающих на фоне гор декорации для фэнтези-фильмов. Удивительно, но даже тут ощущаешь себя, как в кино.
Чем ещё интересно Чегемское ущелье? В нём идеальные условия для полётов на парапланах. Ребята рассказывали, что утром будто кто-то включает нужный ветер — не сильный и не слабый, а такой, какой нужно, и строго в склон.
Ну и водопады, конечно — там их много...
...хотя и людей до фига — место очень популярное. Поэтому развлечений множество. Можно и лезгинку поучиться танцевать, и в нарядах национальных пофоткаться, и на осликах покататься, и закупиться всякими вязаными ништяками у местных мастериц.
Лайфхак — если спускать семейный бюджет в планы не входит, просто не смотреть торговцам в глаза. Иначе пиши пропало — быстренько раскрутят, на что надо и не надо. Я вон даже папаху себе зачем-то купила. Начало — по этой ссылке. А все мои заметки об этом регионе можно найти по хештегу #нина бакланова кабардино-балкария .
Чтобы не пропустить самые интересные истории о России, подписывайтесь на мой канал!
