Выбирая между зарубежным и отечественным вином, покупатели чаще всего предпочитают импортные напитки. Эксперты говорят, что большинство покупают иностранную продукцию, потому что считают её более качественной и престижной.
К сожалению, так сложилось, что о российском вине покупатели знают очень мало.
А между тем, в России производят хорошие вина, которые способны составить конкуренцию зарубежным.
В октябре 2021 года в Абрау-Дюрсо проходил Всероссийский Саммит виноделов. На мероприятии выступил мировой винный критик Оз Кларк. Он высоко оценил развитие виноделия и виноградарства в нашей стране. Эксперт также выделил два важных элемента роста отрасли:
— расширение винодельческой географии
— создание вин из уникальных автохтонных сортов винограда.
Автохтонным называют виноград, который присущ определенной местности и произрастает только там на протяжении длительного времени, с момента своего появления. Этот сорт может быть образован естественным путем, благодаря сочетанию климата, географическому положению региона, особенности почв и способу ухода за ним. Либо это может быть искусственно выведенный виноград.
Одной из обсуждаемых тем Саммита стал вопрос об увеличении площадей виноградников и устранения факторов, которые сдерживают развитие виноградарства и виноделия в России. Еще один важный вопрос, который поднимали на Саммите — рост качества и повышение конкурентоспособности отечественного вина.
Доказательством того, что отечественные винодельни могут конкурировать с зарубежными стал рейтинг The World’s 50 Best Vineyards. В прошлом году в этот список вошли две российские винодельни:
➤ «Имение Сикоры» заняло 20-ю строчку
Это, в первую очередь, семейный проект старинного рода Сикорских, где классические технологии виноградарства и виноделия открывают новый необыкновенный терруар Семигорья. Это проект, где жизненный опыт и мудрость переплетаются с вечно молодым энтузиазмом его создателя.
➤ «Долина Лефкадия» находится на 23-м месте.
Винодельческое хозяйство "Долина Лефкадия" основано в 2006 году, на территории села Молдаванское Крымского района в Краснодарском крае. Этот проект сочетает в себе необыкновенную природу Кубани, неповторимый терруар, инновационные технологии и профессионалов, объединенных и вдохновленных общими идеями.
Обе компании из Краснодарского края!
Какое бы вино вы ни выбрали, вам понадобятся бокалы, которые вы всегда можете заказать в «Комплекс-Бар». На нашем сайте представлено около 700 видов различных бокалов.⠀