В феврале этого года линейка томаток Bloody Roots, которую варит мытищинская пивоварня Coven Brewery, пополнилась еще одним сортом - Curry Bloody Roots. И сегодня мы эту гозешку попробуем.
Как видите, кроме карри в пиве присутствует и xpeн, который, впрочем, есть в каждом пенном из данной линейки.
Посмотрим, что нам расскажут пивовары о своем напитке:
Любимое вами томатное семейство Bloody Roots пополнилось новым представителем. Характерные нотки xpeна теперь создают дуэт с карри. Пряный, сбалансированный напиток в версии кристалл совсем скоро поступит в продажу.
У меня банка пива как раз из первой партии, датирована 24 февраля этого года. Дегустация же была спустя два с половиной месяца.
Состав богатый. Кроме каноничных ингредиентов там значатся:
- Томатный сок
- Корень xpeна
- Соль
- Соус красный перечный
- Кориандр
- Куркума
- Пажитник
- Кайенский перец
- Зира
- Фенхель
- Черный перец
ТТХ:
- Алкоголь - 6.5%
- Плотность - 16.5%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво красного цвета с небольшим оранжевым оттенком, мутное, непрозрачное. Пены нет.
Пахнет помидорами, а также слегка карри. А вот во вкусе вкус карри заглушает практически все, за исключением небольшой кислоты. В послевкусии, кроме карри, появляются помидоры и легкая острота. Пьется нормально.
На мой взгляд, это самая неудачная томатка из всей линейки. К карри я отношусь положительно, когда оно в виде еды. А вот в виде напитка оно мне не понравилось. Но это чисто на мой вкус. Не сомневаюсь, что и у этой гозешки найдутся свои поклонники.
Приобрел за 243 рубля.
З.Ы. Хотя, с другой стороны, Зависимость с карри мне весьма понравилась.