ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 2
Овсяная крупа 100 г
Куриное яйцо 2 штуки
Молоко 200 мл
Сахар 3 чайные ложки
Какао 2 чайные ложки
Корица по вкусу
Ванилин по вкусу
1.Взбить вилкой яйца. Влить молоко и снова взбить.
2.Добавить сахар, хорошо перемешать.
3.Овсяную крупу смолоть в муку. Добавляя частями в яичную смесь, тщательно перемешивать, чтобы не оставалось комочков.
4.Всыпать какао и специи по вкусу и снова тщательно перемешать.
5.Выпекать на раскаленной сковороде (желательно антипригарной и без использования масла) до появления на поверхности панкейка пузырьков, затем перевернуть и печь примерно 20 секунд с другой стороны.
