Получается с первого раза и очень вкусный хлеб особенно горячий 🔥 #хлеб #хлебвмультиварке #хлебдомашний
Ингредиенты: Мука ржаная , Мука пшеничная , Сахар , Соль , Дрожжи хлебопекарные активные сухие , Вода теплая , Масло растительное
Способ приготовления:
2 вида муки просеиваем и смешиваем к муке добавить соль,сахар, дрожжи, всё перемешать;
Вводим воду всё помешивая силиконовой лопаткой удобно, 300 мл смело добавить можно, если мало добавить ещё, тесто не должно быть жидким и сильно липким, затем вводим масло растительное масло и замешиваем ещё раз, формируем колобок, его в теплое место под крышку (1-2 часа).
Когда тесто увеличиться в 2 раза, обминаем его и обвалять в пшеничной муке, можно сделать узор по желанию на ваш вкус) колобок переносим в чашу в мультиварку и оставляем на 30 минут ещё подняться;
Затем чашу ставим в мультиварку на режим хлеб (3 часа) и печем так с одной стороны 2.5 часа и на 30 минут перевернуть. Я на дно кладу силиконизированную бумагу так легче перевернуть;
Хлеб получается с хрустящей корочкой и мягких внутри с легка сладковатым вкусом;