#домавкуснее
Ингредиенты: Щука свежая (сколько войдёт в банку), Лавровый лист, Перец горошком, Соль , Сушеный чеснок, Растительное масло (по необходимости)
Способ приготовления:
Щуку выпотрошить, почистить нарезать на кусочки. Посолить и оставить минут на 15.
На дно стерильной банки положить: чеснок, перец и лавровый лист. Уложить в банку кусочки рыбы плотно до плечиков.
Банку с рыбой накрыть фольгой.
На дно чаши мультиварки уложить салфетку или полотенце, установить на неё банку, налить воды до плечиков банки.
Установить режим мультиповар, температура 145 градусов на 7 часов.
По окончании программы достать аккуратно банку, снять фольгу.
Если вы планируете хранить консервы длительное время, то добавьте 3 ст. л растительного масла и закатайте банку стерильной крышкой.
Мы собирались кушать тушенку из щуки в ближайшее время, поэтому я просто закрыла её капроновой крышкой
Приятного аппетита!