Предлагаю рецепт удачного,по-моему завтрака без сахара и муки,взамен банальной каше,его хорошо употреблять в холодном виде с чашечкой любимого напитка.#люблю ділитись.
Ингредиенты: домашнего творога, овсяных хлопьев, кефира, яйцо, соды,погаш.уксусом или лимонным соком, чернослива, изюма, фиников, семян подсолнечника, семян льна
Способ приготовления:
Насыпаем в миску овсянку, добавляем к ней протертый творог, заливаем все это кефиром, кефир я брала средней густоты, если кефир жидкий, добавляем овсяных хлопьев, в смесь добавляем яйцо, хорошо перемешиваем.
Сухофрукты можно брать любые, они в этом рецепте заменяют сахар, орехи тоже можно брать любые. Промытый чернослив нарезаем на кусочки, нарезаем промытые финики, все это вместе с изюмом добавляем в наше тесто. Добавляем семечки. Тесто должно быть как густая сметана.
Дно формы застилаем пергаментной бумагой, бока смазываем маслом, выкладываем тесто, разравниваем и ставим в разогретую до 180° духовку, выпекаем до зарумянивания, не больше 45 мин.
Готовую запеканку вынимаем из духовки, полностью охлаждаем и нарезаем на порционные кусочки. Вкусный полезный завтрак готов. Приятного аппетита!
