Так получилось, что один из наших самых уважаемых портвейнов, "Ливадию", мне всё время приходится сравнивать с портвейнами "Инфантадо", потому что из португальских портвейнов на нашем рынке только у "Инфантадо" есть, как и "Массандры", портвейны с небольшим содержанием сахара. И португальцам сильно не везёт. "Инфантадо" всё время проигрывал (ссылки дам внизу). Я хотел дать ему шанс отыграться, я же за справедливость, и, когда увидел в продаже солидный портвейн Colheita, понял, что теперь грядёт серьёзная буря в бокале.
Тактико-технические характеристики.
Infantado Colheita 2010 - год урожая понятен. "Кулейта" - тип портвейна, с года урожая пробывший в бочках. Это портвейн типа tawny, но одного, а не разных, года урожая. Данный напиток пробыл в бочках почти 10 лет. Согласно португальской контрэтикетке, 22 октября 2019 года было разлито 2200 бутылок портвейна. Возможно, успели разлить всё в один день, но, возможно, это была первая партия, а то маловато что-то, а потом была ещё партия, и, как указано на нашей контрэтикетке, в январе 2020 года дошла очередь и до конкретно этой бутылки.
Содержание алкоголя 19,5%, содержание сахара 79 граммов на литр. Изготавливается традиционно из нескольких красных сортов винограда.
"Портвейн Ливадия" - один из флагманов крымского предприятия "Массандра" ещё с царских времён. Я буду использовать для его обозначения то слово, какое указано на этикетке, предполагая, если угодно, что это часть коммерческого названия, а не указание на тип напитка. Урожай каберне-совиньона 2013 года (я поздно заметил, что он не попал на фото, но поверьте), розлив указан, как всегда у "Массандры" на этикетке - июнь 2021 года, что означает, что скорее всего, он был в бочках около 7 лет. Содержание алкоголя 18,5%, сахара - 80 граммов на литр.
Как всегда, португальский портвейн крепился виноградным спиртом крепость около 77%, таковы правила. А крымский - традиционно для "Массандры" с царских времён - ректификованным спиртом 96% из пищевого сырья (без уточнения сырья - ГОСТ позволяет). Чем лучше крепить, постарался изложить вот тут, посмотрите потом, если кому интересно.
Цена у портвейнов отличается почти на порядок. 400 рублей и 4000 рублей - столько они стоили во второй половине 2021 года. Надо пояснять, какой сколько?
Цвет портвейнов настолько близкий, что я удивился - не каждый раз настолько близкий цвет.
"Ливадия": мне придётся повториться с предыдущими описаниями, но в разных сравнениях иногда проявляются разные вкусы. Тут явно присутствует карамель, кофе, сухофрукты, ягодный щербет. Сладкий богатый вкус с ягодно-карамельными нотами с небольшой терпкостью. Устойчивое послевкусие.
"Инфантадо Кулейта" другая: сухофрукты и сушёные ягоды, легкие специи, немного карамели, чуть смолы. Вкус более терпкий, терпкое продолжительное послевкусие.
Самое интересное - сравнение.
В первый день "Массандра" произвела впечатление более душистого вина, но но второй день такого впечатления не было.
Infantado сначала показался на вкус более глубоким. Но на второй день - нет, это прошло, его неправильно было назвать более богатым.
Однако, португалец остался более терпким, из-за чего воспринимался насыщеннее на языке, а "Массандра" - более лёгкой и мягкой, а также несколько более сладкой, пить её было легче.
Все эти нюансы заставили помучиться с выбором фаворита "винной гонки". Однако, всё же он определился: по очкам незначительно побеждает португалец.
Итоговые оценки: "Ливадия" 89-90 баллов (у меня одинаковые оценки в разных сравнениях, и в данном случае это справедливо), Infantado - твёрдые 90 баллов.
Всё же "Инфантадо" взял реванш у "Массандры" после начальных поражений! Вот они:
"Портвейн красный Ливадия" в сравнении с Infantado Ruby
"Портвейн красный Массандра" с Quinta do Infantado Ruby Reserva
Результат сравнения базовых португальских портвейнов не в их пользу у меня были многократно. Но вот начиная с 10-летних, португальцы уже частенько неплохи, как и показало новое сравнение. Но цена, цена... Даже не знаю, рекомендовать ли вам этот портвейн за текущую цену от 6 тысяч.
Оба портвейна добавлены в мой каталог сравнений креплёных вин.
Следующая неделя в блоге начнётся со сравнения испанского Juan Gil Silver Label и крымского Меритаж Бельбек.