Аламбик шарантского типа Обратите внимание на размер ёмкости для змеевика. Она больше перегонного куба. С одной стороны - экономия воды, с другой, за счёт постепенного охлаждения паров спирта, элемент формирования уникальной органолептики?
Аламбик шарантского типа
Обратите внимание на размер ёмкости для змеевика. Она больше перегонного куба.
С одной стороны - экономия воды, с другой, за счёт постепенного охлаждения паров спирта, элемент формирования уникальной органолептики?