Моя любовь к халве не знает границ🤗 Только вот купить её без сахара, муки и тому подобных добавок - практически не реально, поэтому готовлю её сама😍 Чтобы уж точно быть уверенной, что «наем» полезных жирочков 😁
Ингредиенты: Семена подсолнечника, Арахис, Семена льна, Изюм, соли, Сироп топинамбура
Способ приготовления:
Арахис обжариваем на сухой сковороде. Очищаем от шелухи. Семена льна измельчаем в кофемолке. Семечки перемалываем в блендере до мелкой крошки.
50 г арахиса откладываем целым, остальной перемалываем в блендере до пастообразного состояния. Изюм промываем, сушим бумажными полотенцами.
Смешиваем все ингредиенты, солим и добавляем сироп топинамбура. Перемешиваем до однородности.
Формируем кусочек халвы с помощью пищевой пленки. Ставим в холодильник под пресс на 24-48 ч, для кристаллизации 🤩 Приятного аппетита ❤️