Самые вкусные американские булочки с корицей. Домашние все смели. Желательно их съесть пока они горячие. Надеюсь рецепт вам понравится. Приятной готовки!
Ингредиенты: Тесто:, мука, теплое молоко, сахар, сливочное масло, сухие дрожжи, яйцо, соль, Начинка:, коричневый сахар, корица, сливочное масло, Крем:, сахарная пудра, сметана
Способ приготовления:
В теплое молоко добавить щепотку соли, дрожжи и сахар, перемешать все. Дать постоять 10 минут.
Добавить яйца, мягкое сливочное масло, перемешать.
В три подхода добавить просеянную муку, замесить тесто.
Тесту дать отдохнуть 1 час, закрыть пищевой пленкой. Должно подняться на 2-3 раза больше.
Тесто раскатать в пласт с толщиной 2-3 см. Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать корицу и коричневый сахар.
Свернуть в плотный рулет, разделить на 16 частей. Дальше накрыть полотенцем и оставить подниматься на 40 минут.
Выпекать 25-30 минут при 180С.
Готовим крем. В сметану добавить сахарную пудру, перемешать хорошенько.
На горячие синнабоны намазать крем. Американские булочки с корицей готовы. Приятного аппетита!