Что мы знаем про овощи?
Что они полезны, в них клетчатка. Но давайте копнем поглубже и узнаем про овощи чуть больше.
Ловите 6 фактов о пользе овощей:
1. Витамины и минералы
Практически все овощи богаты витаминами (фолиевая кислота, C, K, A), минералами (магний, калий), пищевыми волокнами и антиоксидантами, которые поддерживают жизнедеятельность организма человека.
2. Профилактика сахарного диабета II типа
Употребление овощей благотворно отражается на течении сахарного диабета, а также обеспечивают его профилактику. Клетчатка в составе овощей замедляет усвоение пищи в желудочно-кишечном тракте, тем самым предотвращает резкие колебания уровня сахара в крови.
3. Нормализация работы пищеварительной системы
Сырые овощи богаты пищевыми волокнами, которые оказывают комплексное воздействие на состояние желудочно-кишечного тракта. Отмечаются следующие эффекты:
- Восстановление микрофлоры
- Профилактика запоров
- Снижение риска развития заболеваний кишечника
4. Противораковое действие
Овощи – ценный источник антиоксидантов, которые блокируют разрушающее воздействие свободных радикалов на все клетки организма, из-за которых последние погибают или претерпевают злокачественную трансформацию. Овощи снижают вероятность появления злокачественных новообразований за счет обилия антиоксидантов в составе.
5. Нормализация работы центральной нервной системы
Установлено, что лица, регулярно потребляющие свежие овощи, менее подвержены стрессу и лучше переносят тяжёлые жизненные ситуации.
6. Снижение холестерина
Высокий уровень общего холестерина в крови приводит к формированию атеросклеротических бляшек на стенках артериальных сосудов. Овощи, благодаря обилию пищевых волокон и клетчатки, уменьшают концентрации общего холестерина и его атерогенных фракций в крови. Тем самым, они обеспечивают надёжную профилактику атеросклероза.
Так что, не обходите овощи стороной в своем рационе, друзья!
#питание #питание для похудения #правильное питание #правильное питание и похудение #правильноепитание #овощи #здоровоепитание #здоровоедим #похудеть
#cntrl_food