#готовимвместе #пикник #домавкуснее В выходной день на завтрак оладушки на кефире, это очень вкусно, попробуйте приготовить и поделитесь, пожалуйста,своим отзывом
Ингредиенты: мука, кефир, сахар, соли, сода, яйцо куриное 🥚, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Насыпать муку в ёмкость, сделать углубление и добавить соль, сахар, яйцо.
Кефир подогреть в микроволновке (1 минута на max. мощности).
Добавить соду, размешать (поднимется высокая пена!), постепенно выливать кефир с содой в муку, размешивая тесто, оно должно"сползать" с ложки. Смешать замороженные ягоды крыжовника с мукой и добавить аккуратно в тесто.
Разогреть растительное масло в сковороде, затем уменьшить огонь до среднего и выкладывать оладьи ложкой. Жарить оладьи с одной стороны под крышкой примерно 3-5 минут, затем перевернуть и другую сторону жарить без крышки до румяности.
Можно кушать горячими со сметаной и холодными с чаем или кофе. Приятного аппетита!
