Курица в таком маринаде получается очень нежной. Апельсиновый сок добавляет блюду пикантности. Я готовила такую курицу дома в духовке в пакете, но её также можно приготовить на природе на решётке #пикник
Ингредиенты: цыпленок, апельсина (в зависимости от размера), соевого соуса, луковица, чеснока, сухой приправы для курицы (без соли), соль
Способ приготовления:
Сначала надо приготовить маринад. Для этого выжать сок из апельсинов, смешать его с соевым соусом, мелко натёртым чесноком, любимой приправой для курицы. Можно вместо приправы добавлять любые травы, с которыми, по вашему вкусу, курица хорошо сочетается. Всё перемешать.
Курицу (цыплёнка) порезать на порционные куски. Я ещё курицу немного посолила, так как соевый соус мало солёный. Лук почистить, порезать полукольцами. Сложить курицу в миску, переложить её луком, залить маринадом, накрыть и оставить в холодильнике мариноваться часа на 3-4 хотя бы. У меня мариновалась почти сутки.
Сложить в пакет для запекания или рукав, маринад тоже влить, закрыть и запечь при температуре 180° 40 минут. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌺
