Классный рецепт пп чебуречков. Вкусно, сочно и не жирно 👌 #чебуреки #чебуречки #ппчебуреки #блюдаизлаваша #рецептыизлаваша #быстровкусно #простыерецепты #пирожочкисмясом #рецепты_leoko #домавкуснее
Ингредиенты: ▪️Фарш индейки (любой другой) , ▪️Лук среднего размера, ▪️Соль, специи, ▪️Лаваш тонкий , ▪️Яйцо
Способ приготовления:
▪️Лук очищаем, мелко нарезаем кубиками или соломкой.
▪️Хорошо разогреваем сковороду, добавляем кокосовое масло и хорошо смазываем сковороду.
▪️Выкладываем лук, слегка обжариваем и наливаем 30 мл воды.
▪️Тушим лук под закрытой крышкой в течение 3-5 минут.
▪️Добавляем фарш и тщательно перемешиваем до однородности.
▪️Обжариваем начинку в течение 5-10 минут.
▪️Из тонкого лаваша вырезаем круги, диаметром 19 см. Можно воспользоваться обычной тарелкой, чтобы наш круг получился ровным.
▪️Смазываем каждый круг из лаваша взбитым яйцом, особенно края.
▪️На половину круга выкладываем готовую начинку, отступая от края 1-1,5 см.
▪️Накрываем второй половинкой и прижимаем пальцами, чтобы наши края склеились.
▪️Обжариваем чебуреки на сухой сковороде в течение 2-3 минут с обеих сторон.
▪️Получается быстро, вкусно и сочно. 🤍Приятного аппетита и вкусных рецептов 🔥.