1) Куриное филе запекайте на углях, гриле или электрогриле в течение 20-25 минут, слегка остудите, нарежьте мясо соломкой.
2) Овощи нарежьте соломкой, редис кружками, зеленый лук перьями.
3) Для соуса: соедините сметану с соком лимона, как следует перемешайте, Добавьте соль и перец по вкусу.
4) Соедините овощи с курицей, добавьте зерна граната, заправьте сметанным соусом, перемешайте, при подаче по желанию украсьте свежей зеленью.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
Куриное филе — 200 г
Огурец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Редис — 2 шт.
Зёрна граната — 1 ст. л.
Зелёный лук — 2 стрелки
Сметана — 1 ст. л.
Сок лимона — 0,5 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Куриное филе запекайте на углях, гриле или электрогриле в течение 20-25 минут, слегка остудите, нарежьте мясо соломкой.
2) Овощи нарежьте соломкой, редис кружками, зеленый лук перьями.
3) Для соуса: соедините сметану с соком лимона, как следует перемешайте, Добавьте соль и перец по вкусу.
4) Соедините овощи с курицей, добавьте зерна граната, заправьте сметанным соусом, перемешайте, при подаче по желанию украсьте свежей зеленью.