Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Кажется, что продуктов набралось много, но сейчас увидите, что сделать запеканку из кабачков с фаршем проще простого #запеканка #кабачковаязапеканка #запеканкаизкабачка #запеканкасфаршем #готовимвместе
Ингредиенты: кабачков, фарша, лука, помидоров, яиц, томатного соуса, сыра, растительного масла, сметаны, соль, перец
Способ приготовления:
Подготовьте все необходимое.
На масле поджарим мелко нарезанный лук, как только посветлел - бросаем в фарш.
К фаршу добавляем томатный соус, соль, перец. Перемешиваем.
Яйца взбиваем и вводим в них сметану.
Кабачки трем на крупной тёрке, отжимаем лишний сок, солим.
Форму смазываем маслом и выкладываем половину кабачков.
Далее слой фарша и наверх снова кабачки.
Заливаем запеканку яйцами со сметаной.
Сверху выкладываем кружочки помидоров и посыпаем их натертым сыром.
Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Готово!