Воздействие вина на здоровье обычно оценивают применительно к работе различных органов и систем. Но что, если посмотреть не внутрь организма, а на внешность? Какие вещества, содержащиеся в вине и винограде, питают нашу красоту — разбираемся вместе с экспертами.
Чем полезна косметика с вином и виноградом?
Виноград и, соответственно, вино содержат множество веществ, благотворно влияющих на здоровье и красоту кожи, а потому привлекающих особое внимание производителей косметических средств. Интересно, что такие полезные компоненты находятся не только в мякоти виноградной ягоды, но и в виноградной косточке, кожице, плодоножке грозди, дрожжевых осадках после брожения. Масло виноградной косточки — продукт для индустрии красоты поистине бесценный.
Самым популярным из таких веществ, несомненно, является ресвератрол — полифенольный антиоксидант, который положительно воздействует на сосудистую систему. Исследования показали, что он уменьшает окислительный стресс, предотвращает старение сосудов. Косметические продукты, содержащие этот ингредиент, обладают антибактериальным и противовоспалительным эффектом, защищают клетки от свободных радикалов, активируют собственные антивозрастные «ресурсы» кожи: выработку гиалуроновой кислоты, коллагена, эластина и других белков.
«Ресвератрол сегодня активно применяется в дерматологии и косметологии. Важно, что это вещество обладает доказанными оздоровительными свойствами — противомикробными, антиоксидантными, и другими. Оно успешно приникает через кожный барьер, а значит, работает в глубоких слоях кожи, то есть именно там, где происходят основные процессы, связанные, например, со старением», — рассказала заведующая отделением дерматовенерологии и косметологии ММЦ «СОГАЗ», к.м.н. М.А. Парфёнова.
Винная кислота — самая активная из органических кислот, которые содержит виноград. Она способна очищать поры и отшелушивать ороговевшие чешуйки кожи, матируя и выравнивая её. Кроме того, эта кислота улучшает проницаемость кожи, за счет чего другие компоненты действуют намного эффективнее. Наконец, винная кислота обладает антисептическим действием, то есть подавляет активность бактерий, провоцирующих высыпания.
Экстракты винограда и масло виноградной косточки (его получают методом холодного отжима) содержат фенольные соединения, которые действуют как противовоспалительное средство, стабилизируют выработку белков, уменьшают отечность, а также действуют как антиоксидант. Белки — коллаген и эластин — образуют волокнистую матрицу, поддерживающую структуру кожи. Повреждение этой матрицы может привести к появлению морщин, блеклости и снижению тонуса кожи.
«Очень важна и антиоксидантная функция этих веществ. Свободные радикалы, образующиеся под воздействием ультрафиолета, исследуют ткани кожи в поисках здоровых клеток и связываются с ними, тем самым повреждая их. Антиоксиданты же — например, процианидин, который содержится в масле виноградной косточки — связываются со свободными радикалами, тем самым защищая от них клетки», — отметила М.А. Парфёнова.
Нельзя не упомянуть и стволовые клетки винограда — это тип клеток, который способен к самообновлению, делению и преобразованию в другие, специализированные клетки. Их применение в косметических средствах позволяет пробудить способность кожи к регенерации (восстановлению и обновлению), тем самым добившись эффекта омоложения, улучшения качества и тонуса кожи.
Даже кожица винограда — не просто оболочка, а настоящий кладезь полезных веществ. Её экстракт применяется и во многих препаратах, в том числе использующихся для лечения аллергических высыпаний, угревой сыпи и других поражений кожи, а также варикозного расширения вен. Кроме того, он входит в состав средств для восстановления сухих и поврежденных волос, и даже антицеллюлитных обёртываний.
Специалисты отмечают, что хотя косметика, содержащая различные экстракты винограда и вина, лишена главного недостатка этого напитка — наличия этанола — подходить к ее выбору следует разумно. Никакие, даже самые эффективные действующие вещества не являются универсальными: подбирать косметические средства, подходящие конкретному человеку, нужно совместно с врачом-дерматологом или косметологом.
Какие процедуры красоты проводятся с использованием вина?
Уникальные методики с применением производных винограда (листьев, косточек, оболочек) составляют основу терапии и косметических, а также СПА-процедур. Одними из самых популярных таких процедур являются ванны с вином. Известны они с глубокой древности: ванны с молодым красным вином и розовыми лепестками для улучшения состояния кожи, микроциркуляции крови и тонуса сосудов принимали еще римляне. Кстати, у мужчин большой популярностью пользовались ванны с вином и настоем рогов оленя для укрепления потенции.
Для приготовления ванн используются красные, белые, шампанские вина. Можно использовать смесь вина и морской воды, или сочетать вино с другими продуктами виноделия. Например, для приготовления «шампанской ванны» на одну стандартную ванну (180-200 л) достаточно добавить около литра натурального шампанского (специалисты категорически не рекомендуют использовать шампанское с высоким процентом сахара).
Сегодня выпускается и специальный бальнеологический продукт — винифицированный виноград на основе мезги, который содержит не только компоненты вина, но и эфирные масла винограда. Процедура с использованием этого препарата позволяет добиться более выраженного эффекта, чем просто ванны с добавлением вина.
Кроме того, в процессе производства вина образуются отходы, которые тем не менее обладают полезными свойствами: выжимки винограда, кожица из перебродившего сусла и пр. Они также используются для проведения процедур, изготовления косметических средств и пищевых добавок. Так, перебродившее сусло и кожицу с остатками мякоти винограда микронизируют и получают тончайший порошок, который используют для обертываний. Его разводят вином, иногда добавляя порошок овса, экстракты лекарственных растений и эфирные масла. Такие обертывания обладают антиоксидантным и омолаживающим действием, способствуют повышению эластичности кожных покровов, обеспечивают дренаж и детоксикацию, помогают в профилактике венозной недостаточности и восстановлении после родов.
Наконец, на основе сухого красного вина изготавливается состав для гоммаж-пилинга, в который также входят масло виноградной косточки, микронизированные хлопья риса (овса, пшена, и т.д.), морская соль и мед.
С полной версией материала можно ознакомиться в журнале «СОГАЗ МЕДИЦИНА».
Возможны противопоказания. Необходима консультация специалиста.
#винная косметика #косметика с вином #косметика с виноградом #космецевтика #виноград #ресвератрол #красота #косметолог #уход за кожей #омолаживающая косметика