Цветущий Прованс, залитый солнцем и светом, убаюканный лазурным морем, Продуваемый мистралями виноградник в горах, на побережье - волшебный край, где солнце делает вино. Именно там рождаются элегантные провансальские розе – дерзкие и яркие в молодости, чарующие в зрелости.
Таковы вина от семейной винодельни Domaine Des Planes из департамента Вар на средиземноморском побережье. Хозяйство работает с традиционными провансальскими сортами, среди которых старинный красный сорт тибурен. Виноград попал на эти земли из Средней Азии, и сейчас практически не известен за пределами Франции.
Скромный в аромате, тибурен придает вину структуру, а также утонченную деликатность и немного цвета.
Рекомендуем Cuvee Tiboulen – красивое провансальское розе нежно-розового цвета с мерцающими бликами. В аромате прослеживаются нотки абрикоса, белого персика, цитрусовых и специй. Во вкусе округлое, полнотелое, с четкой структурой, с яркой фруктовой палитрой в сочном длительном послевкусии.
Более плотное, но все еще возвышенное провансальское розе - Cuvee l’Admirable – ассамбляж классических сортов – мурведер, сира и кариньян.
Вино светло-лососевого оттенка, близкого к цвету кожуры грейпфрута. Изысканный цветочный аромат, в котором доминируют нюансы спелого персика, цитрусовых и специй. Полнотелое розе, округлое и хорошо структурированное, с мягкими танинами и длительным послевкусием, насыщенным тонами свежих фруктов.
Открываем бутылочку и мысленно переносимся на Лазурный берег!
#розовое вино #прованс #франция #время хороших вин #лаванда #французское вино