Ингредиенты: клубней картофеля, Салат "Яйцо с зелёным луком", Оливковое масло, Морская соль
Способ приготовления:
Приготовить пюре: отварить очищенный картофель в воде. Посолить за 1-2 минуты до готовности. Отлить жидкость в другую ёмкость. Картофель раздавить толкушкой в пюре и добавить оливковое масло.
Остался салатик "Яйцо с зелёным луком", опубликован в предыдущем рецепте. Это половина на пюре из картофеля. Добавить в пюре и перемешать.
Сформовать биточки и поставить на 10 минут в холодильник.
Обжарить с каждой стороны на растительном масле.
