Если времени нет, а супа очень хочется всегда выручает этот рецепт. Блюдо получается очень вкусным и не требует больших энергозатрат. У вас уйдет минимум времени, а на выходе получится замечательный результат при минимальном бюджете.
Ингредиенты:
- куриные фрикадельки 1 упаковка 300 грамм
- мелкие макаронные изделия 50 грамм
- морковь 100 грамм
- лук репчатый 100 грамм
- картофель 150 грамм
- масло растительное 2 столовые ложки
- соль по вкусу
Я каждую фрикадельку делю на две, так их получается визуально больше и в таком виде фрикадельки удобнее есть. Но конечно же все это на любителя и эту процедуру можно пропустить.
Доводим до кипения 2 литра воды, снижаем температуру до средних значений и опускаем в кипящую воду фрикадельки.
Как только фрикадельки всплывут и на поверхности появится пена, ее нужно будет снять любым удобным вам способом. Убавить температуру до минимума и варить бульон с фрикадельками около получаса.
Овощи хорошо помыть и очистить.
Картофель нарезать на небольшие кусочки.
Лук нарезать мелким кубиком.
Морковь натереть на мелкой терке.
В хорошо разогретом растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить к обжаренному луку морковь.
Обжарить овощи вместе 5 минут постоянно помешивая.
В бульон с фрикадельками добавить картофель, варить на среднем огне около 5 минут.
Далее засыпаем макароны, добавляем обжаренные овощи ,специи и варим до полной готовности. У меня это занимает около 10 минут.
Приятного аппетита!
Жду ваших комментариев, буду рада лайкам и подпискам!
#бюджетный рецепт #экономное меню #суп с куриными фрикадельками #быстрый рецепт #за копейки #экономные рецепты #рецепт куриного супа
