Самые простые десерты это без выпечки, вжух в блендере, заморозил, украсил и съел. #веган #сыроедение #непеку #десерт #пп #безсахара #кчаю #ппдесерт #орехи #Овсянка #хурма #пикник
Ингредиенты: Овсяные хлопья 80 гр, Тыквенные семечки 50 гр, Финики 60 гр, Начинка, Кешью 100 гр сухой вес, Мякоть хурмы 80 гр, Кокосовое молоко 30 гр, Кокосовое масло растопленное 3 ст.л, Сироп топинамбура 2 ст.л, Курага 37 гр, Украшение, Шоколад без сахара 40 гр, Ягоды
Способ приготовления:
Финики и курагу залить кипятком заранее, кешью холодной водой на 5-6 часов.
В блендер отправляем овсяные хлопья и семечки, перемалываем, из фиников удаляем косточки и добавляем в блендер, перемалываем.
На пергаменте раскатываем массу, толщина 0,5 см. Я раскатала, вырезала нужного диаметра круги, потом опять собрала и опять раскатала. Можно сделать пирожные разной формы или сделать один тортик.
Кешью, пюре хурмы, кокосовое молоко отправляем в блендер.
Добавляем кокосовое масло, курагу и и сироп топинамбура. Все пробиваем блендером до однородного состояния.
Главное удержаться и не съесть, это очень вкусно. Выкладываем по формочкам массу. Немного не доходят до верхних границ.
Вырезанные круги из твёрдой массы, выкладываем поверх кешью массы. Отправляем в морозилку на 3-4 часа. Если вы собираетесь торт, то в начале в форму укладываем семечковый слой, затем кешью слой. Диаметр моих пирожных 5,5 см. Вытаскиваем замороженые пирожные, убираем в холодильник на пару часов и украшаем по желанию
Приятного вам аппетита.💕
