Ингредиенты: Тёплое молоко, Дрожжи , Сахар , Мука , Соль , Подсолнечное масло, Желток, молока для смазывания батонов
Способ приготовления:
Тёплое молоко смешать с дрожжами и сахаром,дать постоять минут 20 в тепле
В просеянную муку добавить соль
В молочную смесь ввести муку, замесить тесто,добавить подсолнечное масло и вместить в тесто
Поставить на час в тёплое место тесто,под пленку
Через час вытащить тесто,опять замесить,разделить на две части
Раскатать как на рулет, также сформировать по типу рулета,бока защипнуть чтоб был ровный,выложить швом вниз на противень застеленный пергаментной бумагой
Сделать надрезы на батон, оставить ещё на пол часа на расстойку, накрыв полотенцем
По истечению времени смазать батон яйцом и молоком и поставить в разогретую духовку до 180 градусов, выпекать 30 -40 минут
Батон очень нежный, вкусный, особенно с домашним маслом 😍