Когда сегодня я снимаю для вас видео, пишу статью или пост, или просто делаю фотографии с мыслью о том, как они повысят настроение моим подписчикам и гостям канала, у меня до сих пор проскакивает вопрос, как я дошла до такой жизни?
Так как число подписчиков на моих всех каналах стремительно растет, чему я очень рада, то я решила немного рассказать о себе. Конечно не все, а только то, что касается моего сегодняшнего состояния, образа жизни и работы.
Мне 41 год. Я родилась и живу в прекрасном морском городе Владивостоке Приморского края. У меня двое сыновей и самый лучший муж. А также родители, которые радуют меня своей активностью и чувством жизни. По образованию я психолог. Но по специальности я работала всего несколько месяцев. Когда я заканчивала вуз эта профессия не была востребована и хорошо оплачиваемой. Так как в процессе учебы в вузе я постоянно работала в сфере рекламы, то после получения диплома, я начала свою трудовую деятельность в страховой компании, как маркетолог. Затем перешла в продажи. По ходу своего профессионального роста, я занимала должности от директора отдела по работе с корпоративными клиентами до директора филиала страховой компании. Территорией моей работы был весь Дальний Восток, а головная компания находилась в Москве. В связи с этим у меня были командировки практически каждый месяц, а по Приморскому краю каждую неделю. График был очень напряженным . При этом и в декрете мне не пришлось засидеться. Моb декретные отпуски длились по 8 месяцев. В таком режиме я работала до 37 лет. С каждым готом все сложнее становилось выносить такой режим работы, потому что даже в отпуске приходилось держать руку на пульсе и принимать участие в работе команды.
Из этого понятно, каким офисным сотрудником я была. Жизнь проходила мимо меня. Это я почувствовала, когда мои дети стали подростками. Они начали требовать больше внимания к себе - очень справедливо. Я очень благодарна своим детям. Надо сказать, что мой муж работал еще в более жестком графике. Дети нам помогли ощутить почву под ногами, приземлили нас. Может быть именно поэтому мой канал на всех площадках называется одинаково "РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЖИЗНИ". Жизнь имеет свой вкус и цвет.
Наверное именно поэтому, когда мы начали строить нашу дачу, мы сразу определились, что у нас не будет высоких заборов. У нас прекрасный вид на лес, в котором есть вечнозеленые корейские сосны. А еще мой любимый сезон - это осень. Я обожаю осенний лес, который окрашивается багрянцем.
А еще мы сразу решили, что приоритетом для нас будет отдых на даче, а не убивание своего здоровья. Поэтому мы сделали ровно такой огород, который обеспечивает нас свежими овощами и зеленью с марта по ноябрь и позволяет сделать консервацию, которой нам хватает на остаток времени. Я уже давно поняла, сколько консервов нам нужно на зиму. И я не делаю больше, чем нам нужно. У меня никогда не застаиваются консервы на следующий год. При этом весь огород сделан капитально. Грядки огорожены, а дорожки между ними уложены брусчаткой. Полив и водопровод разведен по всему огороду. Устроен капельный полив в теплице. Также теплица оснащена автоподъемниками окон. Это позволяет нам отправляться в путешествия к морю в любое время, когда мы захотим, даже если на улице засуха и жара.
Возможно, что именно из-за того, что большую часть своей офисной жизни я смотрела в свой рабочий стол и ноутбук, а также видела мир из окна иллюминатора, у меня сейчас вызывает невероятный восторг то, что у меня получается вырастить на моем огороде. Когда я первый раз посеяла рассаду томатов и обнаружила невероятный аромат от этих растений - это меня привело в невероятный восторг. А когда я держу в руках семечко, которое через неделю превратиться в росток, а еще через две недели обретет вид взрослого растения, в это время я ощущаю себя маленькой волшебницей. Я не верю, что это реальность. Для меня это до сих пор магия!
Сейчас для меня в огороде интересно все. Я люблю экспериментировать. Мне нравится выращивать новые овощи, которые я еще никогда не выращивала, когда знакомые и привычные нам овощи обретают разнообразные цветовые акценты. А еще мне нравится, когда овощи и зелень у меня получаются товарного вида - красивые, ровные, аппетитные. Я стараюсь не экономить на семенах, на инструментах, с которыми я работаю на огороде. Я не знаю, правильно ли это, поддержите ли вы меня, но мне очень важно получать удовольствие от работы на огороде. А еще увлекаюсь кулинарией. Люблю, когда продукты, из которых я готовлю очень свежие. Мне, конечно, помогает в этом мой огород. Ведь овощи и зелень осенью, летом и весной мы не покупаем, а это значительная экономия семейного бюджета. Вот, например, только сегодня я собрала редиску и зеленый лук в пересчете на рыночные цены на 3000 рублей. Но при этом эти овощи без вредных удобрений.
Из необычного я выращиваю мангольд, лук порей, спаржу. Салаты люблю разных форм и цветов, да впрочем как и любые другие овощи. Экспериментирую с заготовками, соусами из овощей, сама делаю овощные бульоны. Обо всем этом вы найдете статьи, посты и видео на моем канале. У меня есть огромное желание делиться с вами позитивом, радовать вас вкусными рецептами, показывать вам, как превратить работу в огороде в истинное удовольствие. Мой "плуг" спас меня от выгорания и старения моей души. Каждая травинка и цветочек в созданном нашими с мужем руками огороде и саде, меня восхищает. Я люблю их!
Приглашаю вас присоединяться к моей группе. Я всегда рада общению с вами. Также у меня есть и другие площадки
#огород
#старая дача
#высокие грядки
#настя лосева
#рецепт вкусной жизни