Эту оригинальную закуску можно приготовить на любой стол. Запечённые куриное филе в беконе удобно есть, они вкусные и оригинальные. Благодаря быстрому маринованию с соевым соусом, мёдом и горчицей куриное филе мягкое и сочное, а снаружи - хрустящий ароматный бекон. Очень вкусно!
Ингредиенты: Куриное филе , Бекон копчёный, Соевый соус , Мёд , Горчица столовая , Лимонный сок , Чеснок сушеный, Паприка копченая, Соль , Перец молотый - на кончике ножа, Соус "Барбекю" для смазки, Кунжут или розмарин для посыпки
Способ приготовления:
Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе используйте свежее, не подвергавшееся заморозке, так готовая закуска будет сочнее. Посыпьте паприкой, сухим чесноком и вотрите.
Для маринада соедините в миске соевый соус, мёд, горчицу и лимонный сок. Добавьте соль и смесь перцев перемешайте. Куриное мясо поместите в миску, залейте маринадом и перемешайте. Оставьте минут на 15-20 для маринования.
Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Каждый кусочек куриного филе оберните в полоску копчёного бекона. Выложите куриное филе в беконе на противень или в форму, выстеленную пергаментом. Сверху заготовки обильно смажьте соусом барбекю. Посыпьте кунжутом или розмарином.
Запекайте курицу в беконе в разогретой духовке при 180 градусах примерно 25 минут, до готовности и румяного цвета (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
Куриное филе, запечённое в беконе, подходит абсолютно к любому столу - и как закуска и как основное блюдо, и как перекус в дороге. Рецепт настолько прост и интересен, что я готовлю его практически к любому празднику. И всегда эта закуска исчезает со стола первой!