1. С песто. Каре ягнёнка 1 кг.
• соус песто 2 ст.л;
• 2 зубчика чеснока;
• кунжутная соль щепотка ( можно просто соль и чуток добавить кунжута).
2. Классический маринад. На 1 кг Каре ягнёнка.
• оливковое масло - 250 мл;
• лук - 1 шт.;
• зубок чеснока - 5 шт.;
• лавровый лист - 2 шт.;
• смесь перцев - 5 г;
• веточка розмарина - 3 шт.
3. Винный маринад. На мякоть баранины - 1,5 кг
• вино - 350 мл;
• масло - 100 мл;
• сок лимона - 3 ст. ложки;
• укроп - 50 г;
• перец чили - 1/2 шт.
4. Луковый маринад . На 1,5 кг
• лук - 500 г;
• масло - 200 мл;
• смесь перцев - 10 г;
• соль - 15 г.
5. Мятный маринад. Отлично пойдёт корейка ягнёнка 1 кг.
• 1/3 ст. оливкового масла;
• 0,5 ст. листьев свежей мяты;
• 1/4 ч. л. Паприки
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
Давайте расширим список #рецепты #маринад написала часть моих любимых, буду Рада вашим рецептам❤️