Все привет!
Многие люди не очень любят есть творог из-за кисловатого вкуса и сухой консистенции. А блюда из творога становятся отличной вкусной альтернативой.
Творог присутствует во многих авторитетных рекомендациях по питанию. Он содержит большое количество белка, что делает его лидером среди всей молочной продукции.
Также творог является источником аминокислоты триптофана, который ещё называют гормоном радости.
Кальций, фосфор, витамины группы В, витамин А, D и другие микроэлементы делают творог полезным продуктом для нашего здоровья. К тому же, он хорошо и надолго насыщает.
Для тех, кто не любит есть творог в «сыром» виде хорошей заменой будут блюда с его использованием, например сырники.
Сырники - один из лучших вариантов для завтрака, перекусов и ужина.
Я очень люблю сырники и делаю их разные вариации.
Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов - кокосовых сырников.
Для 7 штук мне понадобилось:
- 2 пачки творога 5% по 180 грамм
- 1 яйцо
- 50 г кокосовой стружки
- 4 ст. л муки
- соль/сахар по вкусу
Готовятся они очень просто и быстро!
К творогу добавляю яйцо и тщательно перемешиваю вилкой.
Затем добавляю кокосовую стружку, муку, щепотку соли и немного сахара. Небольшую сладость сырникам придаёт сама кокосовая стружка.
Добавляйте сахар и соль по вкусу. Я например, люблю несладкие сырники и для сладости по настроению могу добавить немного джема или мёда.
Тщательно все перемешиваю и формирую шарики, которым придаю форму с помощью стакана (ранее я выкладывала видео, как это делать).
Вот такие творожные «пышки» у меня получились. Я люблю сырники такие, чтобы в них преимущественно был и творог и минимум муки. Кто любит наоборот - добавляйте больше.
Затем обжариваю их с двух сторон до румяной корочки. Процесс подготовки занимает все 5 минут и столько же на обжарку.
Готовым сырникам я даю остыть и оставляю в холодильнике. Холодными они мне кажутся вкуснее, а там уже на ваше усмотрение.
Приятного все аппетита!
#кулинария #рецепты #похудение и правильное питание #здоровый образ жизни #похудение