Если вы любите творог , и даже если не любите но едите его, то этот рецепт точно для вас. Вкусный , сытный, диетический, можно приготовить с вечера а утром взять в дорогу или просто разогреть на завтрак. Я обожаю творожное тесто, так как оно в выпечке ведёт себя почти как дрожжевое, но плюс в то что это достаточно полезный продукт. Рада буду если вам этот рецепт придётся по вкусу. #пикник
Ингредиенты: Творог , Яйцо, Сода , Яблочный уксус , Растительное масло , Соль, Безглютеновая мука , Начинка, Яйцо, Творог , Сыр , Соль, Зелень
Способ приготовления:
По рецепты приготовление теста очень похоже на тесто для пиццы Готовим аналогично, творог, яйцо, соду, уксус, масло, соль, пробиваем до пюре состояния блендером. Добавляем муку и перемешиваем, тесто мукой не забиваем, вымешиваем. Руки смазать маслом и сформировать шарик, убрать в пакет и дать 10 минут полежать.
Готовим начинку, смешиваем натертый сыр и творог, можно добавить зелень или присыпать сверху в готовое блюдо.
На стол насыпать немного муки. Можно разделить тесто на 2 порции тогда получится 2 небольших хачапури, либо сделать один большой. Я приготовила один большой. На рассыпанную муку выкладываем тесто и руками распределяем в круг, толщина теста 0.5 см. Диаметр примерно 25 см. Сверху распределяем начинку, отступая от края по 3-5 см. Сворачиваем рулетиками с противоположных краёв.
Сверху и снизу скрепляем, оставляя середину открытой. Переносим наш хачапури на противень (у меня пергамент плохой я сказала его маслом) В середину разбиваем яйца, солим и посыпаем зеленью. Бока хачапури смазала белком. Ставим в разогретую духовку на 25-30 минут. При температуре 180 ° ❣️ смотрите по своей духовке.
Приятного вам аппетита ❤️