Суп с фрикадельками из куриного фарша. Абсолютно прозрачный получился. Кроме фрикаделек в нём немного моркови и лука. Соли совсем чуть-чуть.
К тому же самому фаршу добавила немного измельчённых в блендере капусты и кабачка, яйцо, соль, перец.
Томила получившуюся «котлету» на малом огне на смазанной маслом сковороде, не зажаривая.
На гарнир салат из капусты с морковью.
Просто. Скучно. Не вредно.
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Марина Максимова
