Ингредиенты: Кефир, Яйцо, Сахар, Сода , Соли, Мука
Способ приготовления:
Подготовим все ингредиенты. Яйцо и кефир должны быть по возможности, комнатной температуры. Смешиваем кефир и яйцо венчиком. Добавляем в тесто: сахар, пол щепотки соли, муку, соду.
Доводим венчиком до тягучей однородной массы. Тесто получится средней густоты. Желательно дать ему настояться 15 мин.
Выпекать оладьи будем в мультипекаре. Я использовали панели "Сэндвич", время выпекания 8 мин. Мягкие и пышные оладьи готовы.
