Доброго времени суток. Сегодня у нас ленивый ужин который готовится просто и быстро, а получается вкусным и питательным. #меню #домашняяеда #простыерецепты #обед #быстрыерецепты #быстроивкусно #вареники #ленивыевареники #можновсё
Ингредиенты: Картофель, Мука , Яйцо, Слив. масло , Соль , для зажарки:, Лук, Слив. масло, Раст. масло
Способ приготовления:
Картофель очистить, вымыть и отварить до готовности. Дать остыть и размять толкушкой.
Добавляем яйцо, мягкое слив. масло, муку и замешиваем тесто. Тесто получается мягким и немного липким.
Тесто присыпаем мукой и делим на 2-3 части, делаем из каждой части жгутик. Нарезаем, придаем форму (по желанию), отвариваем в подсоленной воде до готовности (как всплывут, варим минуты 2-3).
Делаем зажарку (по желанию). Лук почистить, нарезать кубиками, обжарить на смеси раст. и слив. масел до золотистого цвета. Заправляем вареники.
❕Зажарку можно не делать, а вареники заправить слив. маслом или сметаной.