Простой и вкусный супчик♨️😋 А главное - готовиться очень быстро👌 #меню #суплапша #супы #супкуриный #обед #быстро #первое #супсокорочком #готовимвкусно
Ингредиенты: окорочок куриный, картофелины, моркови, мелкой вермишели, зелени сушеной, лук зеленый, лавровых листа, соли, перец чёрный молотый
Способ приготовления:
Для начала приготовим бульон, и не просто куриный, а ещё и прозрачный. Для этого я ставлю вариться окорочок, и как только вода закипит и от окорочка поднимутся пенки я его вынимаю, бульон сливаю и наливаю опять чистую воду, довожу её до кипения и теперь кладу уже обваренный, чистенький окорочок, для дальнейшего приготовления прозрачного бульона для нашего супчика.
Варим его около 30-35 минут, не забываем бульон посолить и добавить лавровый лист. Затем добавляем мелко порезанную морковь (никаких зажарок!), спустя минут 10-12 добавляем порезанный кубиками картофель и зелёный лучок.
За 5-7 минут до готовности картофеля добавляем вермишель (важно её не переварить, чтобы бульон оставался прозрачным!), сушеную зелень и перчик. Выключаем суп и оставляем немножко ему настояться, хотя-бы минут на 10-15. И вот такой он красивый и вкусный у нас получился🤗.
Приятного аппетита.😊 Готовьте с удовольствием! Готовьте с душой!