Всем привет!
Эх, люблю я поговорить о кальции... И не просто так - ведь путаницы с ним всегда было и будет очень много. Я стараюсь находить информацию, которая хоть немного наводит порядок в этой "серой зоне".
О чем говорит низкий кальций крови?
Гипокальциемия - дефицит кальция в крови - может быть как острой, так и хронической.
Кто-то замечает изменения в самочувствии, связанные с этой ситуацией, а кто-то спокойно живет без всяких симптомов.
Но вообще-то кальций - это один из ключевых электролитов, и его недостаток обычно отражается на общем состоянии организма.
Тело тщательно поддерживает стабильность важнейших показателей крови, дабы не получить проблемы с электролитным балансом. Жертвует оно ради этого очень многим. В случае с кальцием, как правило, плотностью костной ткани.
Почему нам так нужен именно кальций?
Каждая клетка нуждается в кальции, чтобы нормально функционировать и вовремя получать питательные вещества.
Поэтому кальций необходим не только костям и зубам, но и нервной системе, сердцу, мышцам.
Он ежесекундно требуется везде и всюду.
1% кальция содержится в крови, и это железный показатель, а 99% активно используются организмом.
Серьезные дефициты сопровождаются следующими признаками:
- Спазмы в мышцах.
- Сухость кожи.
- Остеопения и остепороз.
- Покалывание в руках и ногах.
- Усталость.
- Туман в голове.
- Сбои сердечного ритма.
- Судороги.
Возможные причины гипокальциемии
1. Недостаток витамина Д.
Витамин Д помогает кальцию усваиваться в кишечнике. Если его мало, то транспорт кальция нарушается.
Старайтесь по полной программе воспользоваться летним солнцем, а также поактивнее употребляйте жирную рыбу, яйца, масло и молоко от коров лугового выпаса.
2. Низкий уровень паратиреодного гормона (ПТГ).
Механизм очень интересный.
Клетки паращитовидной железы, которая расположена сразу за щитовидной железой, выделяют паратиреоидный гормон, как только получают сигнал о снижении уровня кальция в крови.
ПТГ должен срочно где-то найти кальций.
Расходная часть всасывается из кишечника и почек, но, если там недостаточно, ПТГ мобилизует кальций из костей - то есть, потихонечку расщепляет их. Этот процесс называется резорбцией кости.
Также паратиреоидный гормон повышает количество витамина Д, который благодаря ему превращается в свою активную форму, кальцитриол. Задача точно такая же - поддерживать стабильный кальций крови.
Если ПТГ низкий, то и кальций может стать низким.
Важно контролировать этот параметр, как и здоровье паращитовидной железы.
Проблема только в том, что если вы стабильно недоедаете кальция или плохо его усваиваете, а история продолжается десятилетиями, ПТГ постепенно подъедает ваши кости.
Он же не может позвонить вам в мозг и сказать - "У нас тут, между прочим, дефицит. А ну, быстро ешь сардину и творог и сделай уже что-то со своим кишечником!"
Он выполняет свою работу, как может - жалко, по большей части, бессимптомно.
3. Недостаток кальция в питании.
Люди с непереносимостью лактозы и расстройствами пищевого поведения имеют особенно высокий риск дефицита кальция.
Другие причины нехватки:
- Алкоголь. Снижает усвоение кальция и ограничивает выработку витамина Д, снижает уровень половых гормонов.
- Кофеин. Снижает абсорбцию и ускоряет выведение кальция.
- Растительные рационы. У веганов обычно повышен риск дефицитов кальция и витамина Д. Эти ребята должны, как минимум, озаботиться, как получить побольше кальция из овощей и других растительных продуктов: это тофу, кейл, брокколи, проростки, цветная капуста, пекинская капуста, а еще обогащенные растительные напитки.
- Безмолочные диеты. У людей с плохими отношениями с молоком, конечно, поменьше вариантов, но они тоже есть: консервы с косточками, говядина, орехи, овощи и т.д.
Недостаток кальция в рационе может и не отражаться на анализе крови - ровно до тех пор, пока организм тащит его из костей.
Так что начинать надо все же не с крови, а с проверки уровня паратгормона и минеральной плотности костной ткани.
4. Проблемы с кишечником.
Любые расстройства, которые делают невозможным нормальное всасывание кальция в кишечнике, тоже могут привести к гипокальциемии.
Например, хроническая диарея, воспаления кишечника и т.д.
5. Дефицит магния.
Может прозвучать неожиданно, но дефицит магния приводит к недостатку кальция.
Почему? Потому что паратгормон без него не может функционировать должным образом.
Магний участвует как в выработке, так и в функции ПТГ.
А перебор с магнием, в свою очередь, подавляет ПТГ и снижает уровень кальция.
Во всем важен баланс. А баланс - это или полноценное питание, или, если принимаете БАД - периодический мониторинг.
6. Избыток фосфора.
Когда в организме внезапно повышается уровень фосфора (это довольно серьезные и редкие проблемы, не переживайте), кальций выводится очень быстро. Фосфор может связывать кальций, тем самым снижая уровень активного/ионизированного кальция.
7. Низкий уровень белка.
Дефицит альбумина часто вызывает проблемы с кальцием.
А сопровождает он следующие состояния:
- Заболевания печени.
- Алкоголизм.
- Недостаток питания - скудные рационы.
- Инфекции.
Оптимально для точности в этих случаях проверять уровни альбумина и ионизированного кальция.
8. Менопауза.
Во время менопаузы снижается выработка паратиреодного гормона, эстрогена и других гормонов.
По причине снижения выработки эстрогена женский организм теряет способность удерживать кальций, поэтому повышается риск остеопороза.
9. Проблемы с почками.
Заболевание почек связано с гипокальциемией, потому что поврежденные почки не могут удерживать кальций и отправлять его в организма, и он в больших количествах выводится с мочой.
А еще нездоровые почки производят менее активный витамин Д, поэтому возникают проблемы с кальцием в кишечнике.
10. Панкреатит.
Почему это именно так - теорий много, единого мнения нет. Одна из версий: ЛПС (липополисахариды), бактериальные токсины, попадают в кровь при нарушении кишечного барьера и вызывают гипокальциемию.
Тут все просто - не надо есть пережаренную пищу, кондитерские изделия, маргарины, рафинированные масла и полуфабрикаты. Это кузница мерзких ЛПС.
11. Некоторые лекарства.
Список, как обычно, вынесу в комментарий, если спросите.
12. Генетика.
Итак, подведем итоги.
Проблемы с уровнем кальция - это не только потенциальные неприятности с костями, но и ничуть не менее опасное нарушение электролитного баланса.
Так что имеет смысл периодически контролировать ионизированный кальций, ПТГ, витамин Д, уровень альбумина, здоровье печени, почек и поджелудочной железы.
Оптимизировать сложную взаимосвязь "кишечник-мозг" и наладить, наконец, усвоение питательных веществ. Для этого перейти на максимально простую еду и есть не очень большими порциями.
Очень важно питаться и жить таким образом, чтобы кальция хватало на все нужды организма.
1. Выбирать правильные продукты. Лучшие пищевые источники: йогурты, сыры, творог, растительное молоко, кунжут, консервированные сардины, сушеные травы, петрушка, укроп, пряности, кейл, шпинат, чеснок, морепродукты, морская капуста, орехи, фасоль.
2. Убрать переработанные продукты (они обычно богаты фосфором).
Вот здесь двоякая история с твердыми сырами - это идеальный источник кальция, но в промышленных сырах зашкаливает количество фосфора, что делает их уже не такими полезными с точки зрения кальция.
Если есть возможность готовить свои сыры или покупать домашние - это прекрасно!
Продукты с низким содержанием фосфора: овощи, фрукты, ягоды, оливковое масло, рис, яйца.
Рафинированные углеводы и газировки содержат фосфорную кислоту, что заставляет вас стремительно терять кальций с мочой.
3. Отказаться от курения.
Курение снижает уровень витамина Д и ПТГ, в результате чего вы мало того, что плохо усваиваете кальций, так еще и слишком быстро от него избавляетесь. Это серьезный риск остеопороза.
4. Убрать алкоголь.
Алкоголь работает так же, как и курение. Плюс, избыток алкоголя ослабляет кости путем снижения уровня половых гормонов - тестостерона и эстрогена. Стоит об этом задуматься.
5. Получать больше правильных жиров.
Жиры - лучший способ усвоить больше кальция. Я считаю, что сардинки, орехи, семечки, хороший сыр и яйца - классный вариант! Как и деревенский творог жирности от 9%. Кстати, рыбий жир тоже усиливает эффект усвоения кальция, так как это Д3 и кальций одновременно.
6. Обратить внимание на источники магния.
Как я сказала выше, мало магния - мало вырабатывается паратиреоидного гормона и работает он неэффективно.
Знаете, алкоголь, искусственная пища и нефизиологичное количество телесного и пищевого жира (как в плюс, так и в минус, как переедание, так и недоедание) - это, пожалуй, самое ужасное, что можно сделать для кальциевого баланса.
Что из перечисленного вы не в силах устранить? И что из хорошего не в силах добавить в свою жизнь?
Большая часть решений - в наших руках.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, Инстаграм @ketodzen, канал на Youtube. Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.