746 подписчиков

Что учитывать при выборе и как ухаживать за хлебопечью

2 минуты

70 прочтений

4 июня 2022

А дома — вкуснее! Наверняка хоть раз в жизни вы слышали эту фразу. Теперь дома вкуснее еще и хлеб: благодаря хлебопечке можно каждый день есть свежайший продукт, выпекать что и как нравится. Об умопомрачительных ароматах, витающих в воздухе, и упоминать не нужно.

Делимся важной информацией о том, как жить, если вы решили завести хлебопечку.

Что учесть при выборе

Прежде чем купить хлебопечку, подумайте, сколько хлеба вам нужно. От этого будет зависеть размер хлебопечки. Например, в среднем, на семью из 3 человек достаточно устройства на 500-700 г выпечки.

Для семьи из 4-5 человек подойдет хлебопечка, где за один раз можно сделать до 1,5 кг хлеба.

Важно уделить внимание набору программ, которые заложены в хлебопечку: дрожжевой хлеб и бездрожжевой, ржаной, сладкий, безглютеновый, с семечками и другими добавками, — чем больше вариантов, тем интереснее. Кто знает, быть может, и вы откроете для себя что-то новое.

Обратите внимание на мощность прибора. Например, 500 Вт хватит на небольшой объем выпечки и готовку в течение 3-4 часов. Если намерения у вас серьезные, масштабы большие и требуется много выпечки, рекомендуют приобретать хлебопечку большей мощности — до 800 Вт.

Почему хлеб не получается

Даже при соблюдении инструкции не всегда выпечка удается так, как хочется. Почему может что-то идет не так:

Если тесто не поднимается, возможно, использовано недостаточно дрожжей или в тесте переизбыток соли.
Если хлеб плохо пропекается, дело, возможно, в недостатке дрожжей.
Слишком темная корочка свидетельствует об избытке сахара или недостатке жиров.

Как ухаживать за хлебопечкой

В комплектацию современных хлебопечек входят чаши с антипригарным покрытием. Чтобы оно прослужило как можно дольше, важно как можно бережнее относиться к нему. Например, не извлекать выпечку металлическими приборами.

Лучше дождаться, пока хлеб остынет, и вынуть лопасть для замешивания специальным крючком. Важно быть внимательным и не обжечь при этом руки.

Когда чистите форму, пользуйтесь мягкой губкой. Жесткая губка или агрессивные чистящие средства могут повредить поверхность.

Что мы предлагаем

Хлебопечка ENDEVER SkyLine MB-59 — отличный вариант для небольшой семьи из 3-4 человек. 19 режимов приготовления, включающих не только выпечку, но и джемы и йогурты, функция защиты от перегрева, возможность выбрать вес конечного продукта: 450 или 600 г — все это заложено в компактной хлебопечке с красивым дизайном.