Овощи с дымком на мангале - это очень вкусно. Готовим овощной шашлык

Готовить на мангале можно и нужно не только мясо, но и овощи. Приготовление их максимально простое, а получается всегда очень вкусно. Вообще, еда, приготовленная на костре, имеет особый вкус и аромат. Думаю, вы и сами знаете😀

Какие-то овощи готовятся быстро, а какие-то нужно и чуть подольше жарить (например, картофель). Но это даже приятное ожидание)) Мы в ожидании приготовления овощей и мяса успеваем ещё обязательно пожарить хлебушек. Кажется, это даже обязательный ритуал у нас😁🙃

Покажу несколько вариантов приготовления овощей на мангале. Готовьте с любовью!

Шашлык из шампиньонов с картофелем

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 300 г
• Картофель (отварной) - 700 г
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Свежая зелень (укроп, петрушка) - 20 г
• Пряности - по вкусу
• Соль - 0,75 ч.л.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Баклажаны на костре

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Баклажан - 2 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сок лайма - 1 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Зелень - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Лук репчатый - для подачи

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Шампиньоны в майонезе и соевом соусе на гриле

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 700 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Соевый соус - 100 мл

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Овощи на гриле

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Кабачок - 1 шт.
• Помидоры - 2-3 шт.
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Перец болгарский красный - 1 шт.
• Зелень кориандра - на подачу
• Соевый соус - 50 мл
• Поваренная соль - по вкусу

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Перец на гриле

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Перец болгарский - 4 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
• Чеснок сушеный - 1 ч.л.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Вкусных вам шашлычков!🧡😘

Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉

До встречи!

Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #овощи #закуска #простые рецепты #вкусная еда