Готовить на мангале можно и нужно не только мясо, но и овощи. Приготовление их максимально простое, а получается всегда очень вкусно. Вообще, еда, приготовленная на костре, имеет особый вкус и аромат. Думаю, вы и сами знаете😀
Какие-то овощи готовятся быстро, а какие-то нужно и чуть подольше жарить (например, картофель). Но это даже приятное ожидание)) Мы в ожидании приготовления овощей и мяса успеваем ещё обязательно пожарить хлебушек. Кажется, это даже обязательный ритуал у нас😁🙃
Покажу несколько вариантов приготовления овощей на мангале. Готовьте с любовью!
Шашлык из шампиньонов с картофелем
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шампиньоны - 300 г
- Картофель (отварной) - 700 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка) - 20 г
- Пряности - по вкусу
- Соль - 0,75 ч.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Баклажаны на костре
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажан - 2 шт.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Сок лайма - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - для подачи
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Шампиньоны в майонезе и соевом соусе на гриле
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шампиньоны - 700 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Соевый соус - 100 мл
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Овощи на гриле
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 1 шт.
- Помидоры - 2-3 шт.
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Перец болгарский красный - 1 шт.
- Зелень кориандра - на подачу
- Соевый соус - 50 мл
- Поваренная соль - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Перец на гриле
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Перец болгарский - 4 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Вкусных вам шашлычков!🧡😘
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #овощи #закуска #простые рецепты #вкусная еда
