Совсем скоро начнется долгожданный период весенних прогулок и пикников на природе. В этой статье мы собрали для вас интересные идеи закусок для отдыха на природе, которые придутся по вкусу как взрослым, так и детям.
Огуречные роллы
Ингредиенты на 6-8 порций:
- 100 г крабового мяса;
- 100 г вареного риса
- 90 г творожного сыра
- соль, перец по вкусу
- 6-8 огурцов
- Цельнозерновые хлебцы Baker House с розмарином
Приготовление:
Крабовое мясо или крабовые палочки мелко рубим. В миске смешиваем вареный рис, нарезанное крабовое мясо и творожный сыр. Огурцы с помощью овощечистки нарезаем на тонкие слайсы. Выкладываем на рабочую поверхность примерно 4 огуречных слайса, выкладываем в начало немного начинки и сворачиваем, формируя своеобразные роллы. Выкладываем получившиеся роллы на Цельнозерновые хлебцы Baker House с розмарином, чтобы закрепить основание. Сверху роллы можно украсить свежей зеленью.
Сосиска в лаваше с сыром и огурцом
- Лаваш - 1 шт.
- Сосиски сливочные - 3 шт. 100 г сыр
- Маринованные огурцы - 2 шт. Зеленый лук - 3 шт.
- 3 ч.л. Майонеза
- 2 ст.л. растительного масла прованские травы по вкусу
Приготовление:
Один лист лаваша разрезаем на три треугольника, в центр каждого кладем сосиску, перышко зеленого лука, ломтик сыра, маринованный огурец и немного майонеза. Заворачиваем каждый треугольник лаваша в конверт и выкладываем на противень. Смазываем конверты растительным маслом, посыпаем прованскими травами и выпекаем в духовке при 200 градусах примерно 15 минут до золотой корочки.
Тосты с плавленным сыром и чесноком
- Скандинавские хлебцы Baker House - 2 шт.
- Колбасный сыр - 150 гр.
- Майонез - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Сыр натираем в миску, куда после добавляем соль и майонез. Зубчики чеснок также трем на терке и добавляем к остальным ингредиентам. Солим, персик и перемешиваем всю массу. Скандинавские хлебцы Baker House можно предварительно поджарить на сухой сковороде, чтобы аромат и вкус цельного зерна и семян раскрылись еще лучше. Намазываем начинку на хлебцы и украшаем свежей зеленью, оливками или маслинами.