Быстрые в приготовлении кутабы. Ингредиенты на 2 штучки. Очень вкусные, съедаются за пару минут.
Ингредиенты: Мука, Подсолнечное масло, Соль, Кипяток, Адыгейский сыр, Укроп
Способ приготовления:
Подготовить все ингредиенты.
Положить в миску стакан муки, чайную ложку подсолнечного масла, половину чайной ложки соли, половину стакана кипятка. Размять руками и дать постоять 10 минут.
Пока тесто настаивается готовим начинку: натираем на терке 100 грамм адыгейского сыра, режем мелко пару веточек укропа и перемешиваем.
Тесто делим на 2 части, каждую раскатываем в лепешку.
Кладём на каждую лепёшку половину получившейся начинки.
И склеиваем края лепешки.
Шарим на раскалённой сухой сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны (время может варьироваться, до румянца).
Можно подавать к столу.