Приготовила по рецепту автора сайта:
Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Лук репчатый, Соль, Мука, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Натереть картофель на крупной терке. 1 луковицу натереть на мелкой терке, вторую - мелко порезать, смешать с картофелем. Так картофель нее потемнеет. Я выложила в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Выложить картофель в миску, добавить соль, яйца, муку, хорошо перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывать драники, обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
