Простой, очень вкусный.
Ингредиенты: Мука, Сахар, Сметана 20% , Яйца, Разрыхлитель , Ванилин, Можно добавить кардамон или мускатный орех по вкусу
Способ приготовления:
В глубокой миске тщательно взбить яйца с сахаром. До растворения сахара. Добавить сметану и перемешать.
В смесь добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать.
В силиконовую форму для кекса вылить тесто 2/3 формы. Если форма не силиконовая, то смазать сливочным маслом или растительным немного, посыпать мукой или мелкими панировочными сухарями, лишнее с формы вытряхнуть.
Поставить кекс в хорошо разогретую духовку до 180 С на 20 минут, может понадобится больше времени, проверьте шпажкой готовность кекса.
