Тонкое, хрустящее тесто с большим количеством начинки. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее! #академия
Ингредиенты: муки, растительного масла, воды (крутой кипяток), соли, Начинка, яблок, грецких орехов, сахара, корицы, яйцо, кунжут для посыпки
Способ приготовления:
В крутой кипяток добавить соль и масло. Всыпать муку и ложкой вымешать тесто. Консистенция получается мягкой, тесто не липнет к рукам. Накрыть и оставить минут на 15.
У яблок удалить сердцевину и нарезать средним кубиком. Добавить сахар и тушить до испарения всей жидкости. В конце добавить рубленые орехи и корицу.
Тесто разделить на 13-15 частей.
Каждую часть раскатать максимально тонко. Рабочую поверхность присыпать мукой не надо. На один край выложить начинку, завернуть края и свернуть трубочкой.
Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать при 180°С, 25-35 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Подписывайтесь, будем дружить рецептами. Буду рада фотоотзывам 🤗