Привет мои дорогие друзья 👋! Рада Вас Всех видеть на своём канале 🥰!
Как у Вас дела? Как настроение на этот день ☀️? Надеюсь, что всё отлично и замечательно 🤗!
Сегодня я хочу поговорить с Вами о жирах и какую пользу и вред они несут нашему организму🥑!
Жиры - это необходимые участники питания для каждого человека!
В ежедневный рацион питания, должны входить разные жиры, каждые из них выполняют свою функцию!
Они являются одним из основных источников энергии, необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов, обеспечивают термоизоляцию организма, участвуют в деятельности нервной системы иммунитета. Жир - это составной элемент всех клеток!
Существуют четыре основных вида жиров:
Насыщенные жиры - содержатся в основном в продуктах животного происхождения.
Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры - содержатся в основном в продуктах растительного происхождения, а также в рыбе.
Трансжиры - они получаются путем переработки растительных жиров, используются в производстве маргарина и прочих кулинарных жиров, соответственно подают в чипсы, гамбургеры и большую часть магазинной выпечки. Опасны трансжиры тем, что они повышают уровень холестерина в крови, что увеличивает риск закупорки сосудов, риск инфарктов.
Роли и функции жиров для организма самые разнообразные, приведу несколько из них:
✅ Энергетическая функция.
Жир имеет достаточно большую энергетическую ценность, примерно 9,1 ккал на 1 гр. Поэтому именно жиры можно считать, одним из основных источников энергии для функционирования организма.
✅ Защитная функция.
Все хрупкие органы в организме человека окружены жировой оболочкой, это помогает предотвратить их от травм, сотрясений и воздействия внешней среды.
✅ Теплоизолирующая функция.
Жиры плохо проводят тепло, именно поэтому они являются отличным теплоизолятором, который предохраняет организм от переохлаждения.
🔸 Также жиры помогают сделать кожу более упругой, эластичной. При недостатке жиров в организме, кожа приобретает нездоровый вид, начинает шелушится.
🔸Многие витамины не могут усваиваться без жиров. Жиры помогают минеральным веществам всасываться из кишечника. Без жиров невозможна нормальная работа репродуктивной системы.
🔸Мозговые клетки человека не могут функционировать без жиров, более 60% мозга - составляют жиры!
🔸В организме человека жиры выполняют важные функции, благодаря чему их относят к основным пищевым веществам. Они необходимы организму точно также, как белки и углеводы, т.к являются носителями незаменимых веществ.
☝️Прежде всего нужно понимать, что они имеют высокую энергетическую ценность, превосходя энергию белков и углеводов более чем в 2 раза!
❗ Помните, что жиры, являются обязательной составляющей полноценного пищевого рациона человека.
Безжировое или длительное ограничение жиров в питании, может нанести вред организму! Это будет выражаться в нарушении функций нервной системы, почек, органов зрения. Кроме этого изменится химический состав тканей, возникнут заболевания кожи, снизится физическая активность организма его сопротивляемость к болезням!
Надеюсь, что моя статья была для Вас интересной и полезной 🥰!
Ставьте лайки👍, если понравилась статья, делитесь своим мнением в комментариях👇и помните "Дорогу осилит идущий"❤️