Готовит Дедовский Винокур: Домашний сыр: вкусно, быстро, просто! 👍

3 литра молока, 3 ст ложки 9% уксуса, 90 мл воды, 1 ст ложка соли, специи по вкусу - вам потребуются для приготовления домашнего сыра

Молоко нагреваем до 93 градусов, затем медленно вливаем разведенный в воде уксус.

Как только сыворотка полностью отделится,

перекладываем сырные сгустки в формочку, пересыпая слои солью.

Даем сыворотке стечь, накрывает ковшиком, ставим груз.

Остужаем сыр и едим!

Совет👆: оставшуюся в кастрюле сыворотку можно использовать для выпечки блинов.

#своими руками #едим дома #едим вкусно #как сварить сыр дома #закуски к пиву