ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4 Картофель 1 кг Филе сельди 250 г Куриное яйцо 1 штука Сливочное масло 2 столовые ложки Пшеничная мука 2 столовые ложки 1.Картофель очистить и отварить до готовности. Размять потом в пюре с 3 столовыми ложками отвара. Добавить яйцо и сливочное масло, хорошо перемешать. 2.Сельдь мелко порубить. 3.Из картофельной массы сформировать лепешки. На середину каждой положить сельдь чайную ложку, прижать края, придать руками форму пирожка. 4.Затем обвалять в муке и обжарить на растительном масле минуты 4 с каждой стороны. Еще больше рецептов на сайте eda.ru
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
Картофель 1 кг
Филе сельди 250 г
Куриное яйцо 1 штука
Сливочное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
1.Картофель очистить и отварить до готовности. Размять потом в пюре с 3 столовыми ложками отвара. Добавить яйцо и сливочное масло, хорошо перемешать.
2.Сельдь мелко порубить.
3.Из картофельной массы сформировать лепешки. На середину каждой положить сельдь чайную ложку, прижать края, придать руками форму пирожка.
4.Затем обвалять в муке и обжарить на растительном масле минуты 4 с каждой стороны.