Всем приветик, я очень люблю готовить, и часто ищу новые рецепты. И сегодня предлагаю вам рецепт шоколадного десерта, который подойдет и тем, кто соблюдает правильное питание.
КБЖУ на 100 гр
Б - 9,3
У - 25,3
Ж - 11,3
Ккал 258
Для приготовления нам понадобится:
Геркулес долгой варки - 120 гр
Молоко, желательно низкой жирности, но я использовала 3,2% - 250 мл + 3 ст. л для шоколада.
Бананы спелые - 2 шт
Яйца - 2 шт
Какао - 40 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л
Сахарозаменитель по вкусу
Плитка шоколада от 70% содержания какао + 3 ст л молока.
Молоко доводим до кипения и заливаем им Геркулес, даем постоять минут 20.
Тем временем разминаем два банана вилкой , добавляем два яйца и перемешиваем все до однородной консистенции.
Далее всыпаем в эту массу какао и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем. Затем добавляем в нашу смесь Геркулес с молоком. Перемешиваем, добавляем подсластитель по вкусу, выливаем в силиконовую форму для запекания. Если нет силиконовой, то в любую другую, только тогда надо будет смазать его сливочным маслом.
Ставим в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут, через пол часа можно проверить зубочисткой, если она сухая, значит готово. Все будет зависеть от вашей духовки.
Далее режем плитку шоколада, добавляем к нему молоко и нагреваем либо в микроволновке, либо на водяной бане. Чтобы была однородная консистенция.
Бисквит нарезаем на кусочки и каждый поливаем шоколадом, сверху можно посыпать кокосовой стружкой.
Это очень вкусно. Но увлекаться не рекомендую, ибо даже полезные блюда в больших количествах становятся вредными. Десерт получается довольно сытным, поэтому больше 50 грамм вы вряд ли съедите.
Приятного аппетита!!!
#пп выпечка #шоколадный десерт #пп десерты #выпечка к чаю #выпечка пп
