Перловая каша с овощами и куриными котлетами в духовке. Получается очень ароматное и сытное блюдо

Не дорого, вкусно и сытно на обед или ужин для всей семьи. Перловка с куриными котлетами в духовке в сочетании с обжаренными овощами очень ароматное и питательное блюдо. Каша на долгое время придаст чувство сытости, энергии и восстановит силы.

Фото указанные в статье принадлежат автору.

Перловая каша с куриными котлетами.

Здравствуйте, дорогие читатели и гости моего канала!

Перловая каша с овощами и куриными котлетами в духовке получается невероятно вкусная, сочная и ароматная.

Приготовление:

Подготовьте все необходимые продукты, которые указанны в рецепте.

1. Перловую крупу несколько раз промойте до чистой воды. Затем сварить на плите до готовности.

Отваренная перловая крупа.

2. Приготовьте овощи: лук, морковь и помидоры. Лук нарезать мелко. Морковь натереть на тёрке. Помидоры нарезать кусочками.

3. В сковороде разогрейте растительное масло. Отправьте лук и морковь в сковородку. Обжарьте до золотистого цвета.

Обжариваем лук и морковь.

Затем добавьте помидоры и томатную пасту. Всё тушить, периодически помешивая 5 минут.

Добавляем помидоры и томатную пасту.

Приготовьте куриный фарш:

Куриное филе измельчить на блендере или в мясорубке. Сложить в миску.

Измельчённое куриное филе.

Добавить измельчённый лук, чёрный перец, соль, яйцо.

Добавить лук.

Всё хорошо перемешать. Фарш на котлеты готов.

Готовый фарш.

4. Приготовьте форму для запекания. На дно формы налить растительное масло.

Форма для запекания.

5. Выложите перловую кашу в форму и равномерно распределить.

Перловая каша.

6. К готовой каше отправьте содержимое сковороды.

На перловую кашу равномерно выкладываем тушёные овощи.

7. Следом формируем из куриного фарша котлеты и выкладываем на овощи.

Куриные котлеты.

8. Отправляем форму для запекания в духовку на 30 - 35 минут. Запекать при температуре 180-200 градусов.

9. Пока блюдо запекается в духовке, можно приготовить любой овощной салат. Сегодня я приготовила из помидор с зелёным луком.

Салат из свежих помидор с зелёным луком.

Изумительная перловая каша с овощами и куриными котлетами готова!

Готовое блюдо.

Ингредиенты для приготовления блюда:

Перловка 1-1,5 ст.

Куриное филе 300-400 гр.

Лук 2 шт. (для приготовления фарша и для тушения)

Морковь 1 шт.

Помидоры 5-6 шт.(для тушения 2 шт., для приготовления салата 4 шт.)

Томатная паста 2 ст.л.

Яйцо 1 шт.

Соль, чёрный перец по вкусу.

Зелёный лук по вкусу.

Растительное масло по вкусу.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Буду рада вашим лайкам и комментариям :)

А также, не забывайте подписываться на мой канал :) Буду всем рада!

#еда #рецепты #куриные котлеты #перловая каша #блюда приготовленные в духовке #перловая каша с овощами и котлетами #вкусно и увлекательно