Все овощи на глаз , а вот маринад в пропорциях. Делала один раз и мне показалось 100 масла подсолнечного много , достаточно 40 мл.
Ингредиенты: капуста, свёкла, морковь, Для маринада, воды, соли, сахара, подсолнечного масла
Способ приготовления:
Мелко нашинковать капусту. Морковь и сырую свёклу потереть на тёрке для корейской моркови. Все смешиваем и начинаем готовить маринад.
Смешиваем все ингредиенты и ставим на огонь. Доводим до кипения, перемешиваем. И прям горячим маринадом заливаем наши овощи.
Накрываем тарелкой, сверху ставим груз и оставляем на ночь в холодильнике.
