#академия #пасха Очень удобно готовить к неожиданному приходу гостей, да и без повода тоже удобно. Этот пирог смело можно назвать ленивый пирог с капустой на кефире - все быстренько замешал, добавил любую начинку и через 40 минут выпечки готово вкуснейшее угощение.
Ингредиенты: Для теста:, кефир, яйца, масло растительное, мука, соль, сахар, разрыхлитель, Для начинки:, капуста, морковь, лук, по вкусу чеснок, масло для жарки, по вкусу соль, перец, специи, кунжут для украшения
Способ приготовления:
Для начинки нашинкуем капусту, порежем лук, натрем морковь.
Обжариваем морковь, лук и капусту. Солим, перчим, добавляем чеснок, любимые специи по вкусу.
Для теста смешиваем яйца и кефир. Добавляем масло. Подготовим сыпучие продукты.
Всыпаем муку, соль, сахар, разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
Выливаем половину теста в форму, затем начинку. Сверху выливаем вторую половину теста. Посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую духовку 200 С на 10 минут, затем снижаем до 180 С и выпекаем еще 30-40 минут.
Приятного аппетита!
